Brainfood gegen Erkältungen: Blaubeeren

Unser Brainfood ist der ideale Verbündete gegen die alljährliche Herbst-/Wintererkältung. Stärken Sie Ihr Immunsystem und kommen Sie schadlos durch den Winter mit unserem Blueberry Smoothie.

 

Warum helfen Blaubeeren gegen Erkältungen?

Beeren sind immer gut. Bei kaum einem Lebensmittel können wir so unbedenklich zugreifen wie bei Beeren. Sie liefern uns langkettige Kohlenhydrate, die uns Energie für den ganzen Tag bieten, enthalten Ballaststoffe für unsere Verdauung und wichtige Vitamine und Nährstoffe.

Blaubeeren im Speziellen enthalten große Mengen an Vitamin C und Antioxidantien – eine Kombination, die wie geschaffen ist, um uns durch die kalten Jahreszeiten zu helfen, ohne, dass wir mit einer unangenehmen Grippe ausfallen.

 

Unser Blueberry Smoothie gegen Erkältungen

Eine Erkältung lässt sich nie vermeiden, da wir ständig Erregern ausgesetzt sind. Wir können aber zum einen die Regeneration nach einer Infektion beschleunigen, indem wir unser Immunsystem durch effektive Nährstoffe unterstützen, und zum anderen dafür sorgen, dass Symptome einer Erkältung reduziert werden.

Unser Blueberry Smoothie ist der perfekte Cocktail, um beides zu erreichen. Die enthaltene Flüssigkeit gleicht unseren Wasserhaushalt aus, welcher bei einer Erkältung immer ins Ungleichgewicht gerät. Die Blaubeeren wiederum sind eine hervorragende Quelle für Vitamin E, Ballaststoffe, Magnesium, Calcium, Zink, Vitamin K und Omega 3 Fettsäuren, die allesamt dabei helfen Erkältungssymptome zu verringern. Natürlich können wir an der Stelle auch nochmal das Vitamin C erwähnen, welches von jedem Arzt bei einer Erkältung empfohlen wird.

Das Besondere an Blaubeeren ist aber eine Substanz namens Quercetin. Diese Substanz schützt gegen Influenzaviren, welche die Ursache für Erkältungen sind. In einer Studie von 2014 konnte gezeigt werden, dass Quercetin ein sehr wirkungsvolles Antioxidans gegen Erreger von Erkältungen darstellt und therapeutisch eingesetzt werden kann, um Symptome und Ausmaße einer Virusinfektion zu reduzieren [1].

 

Unser Blueberry Smoothie – Gesundheit war noch nie so lecker!

Quellennachweis:

[1] Quercetin: A Promising Treatment for the Common Cold von Brenton Kinker, Adam T Comstock and Uma S Sajjan, Department of Pediatrics and Communicable Diseases, University of Michigan, USA; May 2014